Beiträge Currently viewing the tag: "Backbuch"

Da ich mich ja in letzter Zeit vermehrt mit gesunder Ernährung beschäftigt habe, aber meine Vorliebe für Süßigkeiten oft im Gegensatz dazu steht, musste mal ein „vernünftiges“ Backbuch her und da kam das „Balanced Baking“ von Mara Hörner wie gerufen. Gestern angekommen und heute schon das erste Rezept ausprobiert…(Read More)

Erwähnt habe ich dieses „leckere“ Buch Cheesecakes, Pies & Tartes von Cynthia Barcomi bereits mehrfach und heute kommt endlich die Rezension. Cynthia Barcomi kennen vielleicht einige von euch, denn sie ist eine echte amerikanische Baking Queen und ihr New York Cheesecake ist legendär. Aber ihr müsst nicht extra in die USA fliegen…(Read More)

„Lomelinos Backen“ setzt wirklich Massstäbe, nicht nur in der Backkunst, sondern auch bei der Food-Fotografie

Von meiner Begeisterung für Linda Lomelino habe ich euch schon hier berichtet und nun darf ich ein zweites Buch von Madame „Call me Cupcake“ mein Eigen nennen: „Lomelinos Backen“ heisst es und es ist einfach unglaublich! Allein für das Cover würde ich Frau Lomelino einen Preis verleihen, es sieht aus wie ein…(Read More)

Das ist doch mal eine leckere Kaffeetafel, oder?

Wenn ihr mir bei Instagram folgt (und das solltet ihr auf alle Fälle!) habt ihr sicher meine kleinen Gugelhupfe gesehen, die ich gestern gepostet habe. Und heute zeige ich euch meine Inspirationsquelle: Das neue Backbuch vom Bassermann Verlag. So ein richtiger Gugelhupf ist ja immer lecker, aber natürlich nur wenn der Teig stimmt…(Read More)

Gefällt Dir der Post? Dann kannst Du ihn gerne in Deinem Netzwerk teilen!

Wetere Artikel von mir: